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料理COSTCO

随分前にCOSTCOで巨大な豚肉を購入し、二つに切り分けて冷凍してありました。このお肉を使 ...

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お酒ウィスキー

早いもので、今年もあと僅かです。今日はクリスマス・イヴでしたが、特にクリスマスらしい料理で ...

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料理男のズボラ飯

写真はイメージです。 Thanks Giving Day 11月23日はサンクスギビングデ ...

ピリ辛ハーブチキン

お酒おつまみ

特別というわけではありませんでしたが美味しいです!自家栽培のバジルの香りがとても爽やかで、 ...

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お酒ALDI

偶然裏庭で発見した一株の「しそ」!順調に育ち、葉がかなり生い茂ってきました。蕾が少しずつ付 ...

春菊チヂミ

お酒おつまみ

今日のおつまみは、新鮮な春菊を使った「韓国風チヂミ」と妻が前の晩に作ってくれた鶏の唐揚をリ ...

本格手作りチャーシュー

料理COSTCO

今まで作っていたチャーシューの調理方法は、素人の私でも簡単にできて、その割には結構美味しく ...

セロリ入りソーセージ風

料理ALDI

いや〜、セロリのシャキシャキ食感がたまりませんね。噛む度に心地よい音が脳に響き渡ります。片 ...

豆腐つくね

料理ALDI

中からチーズがトロリと出てきて、お酒のお供に最高のおつまみになりました。豆腐が入っているせ ...

スペアリブ

お酒おつまみ

アメリカのスペアリブといえば、甘〜い、甘〜いバーベキューソースが大量にかかったものが人気で ...

約50個できた

料理おつまみ

今回の餃子の皮、最高に良かったです!乾燥してパリパリになった部分がまったくなくしっとりして ...

鶏むね肉のみぞれ煮

料理男のズボラ飯

見た目がドロドロでヤバイです!どう見ても不味そうです。笑。材料が材料だけに、味はそこそこ美 ...

唐揚げレモンソース

料理ALDI

さっぱりしていて美味しいです!とろみが付いたあんかけソースなので、唐揚げに絡みついてしっか ...

ワインソースハンバーグ

料理男のズボラ飯

ハンバーグを切った途端、「肉汁ブシャー!」でした。豆乳の効果なのか、お肉がとても柔らかくて ...