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大晦日はお刺し身です!と思いきや、COSTCOの薄切り牛肉で作った一品が追加されました!

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そば
写真はイメージです

今年も良い年でした!

コロナ禍ということはありましたが、家族3人とも感染することなく、我が家にとっては概して良い年だったと思います。

年末の買い物は済ませたので、これから休み明けまでどこへも出かけずにのんびり過ごします。

今日は大晦日ということもあり、昼間からビールを飲みながら、アマゾンプライムビデオを観てリラックスです! 年に一回の贅沢ですね。

ばんごはんはお刺し身です!

ばんごはんはお刺し身を肴に赤ワインです!

今年は娘がいない分量少なめです。中年2人には十分な量です。若い頃と違って、お腹いっぱいにならなくても良いので、少量の美味しいものを食べたい! という感じです。

中国系スーパーマーケットで買ってきた新鮮な生姜を使って、妻がガリを作ってくれました! 結構辛くて美味しかったです!

和食と思いきや、COSTCOで買ってきた薄切り牛肉を使って、妻がチーズ巻きをサプライズで作ってくれました。パサパサ肉と思いきや、ものすごく柔らかくて驚きでした。これおすすめです!

お腹いっぱいで、今年は年越しそばが入る隙間はありませんでした!

お刺し身
刺し身の盛り合わせ(ヒラメがツマの大根と同化して見にくいです)
自家製生姜
妻が作ってくれた手作りガリ
チーズの牛肉まき
チーズの薄切り牛肉まき

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