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暖かく穏やかで静かな元日です!妻が限られた食材でお正月料理を作ってくれました!

イベント,料理,食品COSTCO,年末年始

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寅年
寅年が始まりました!

2022年の始まりです!

2022年元日
全く雪がなく気温はプラスで温かいです!

今年の元日は気温がプラスで積雪もなく暖冬です。一部の木にはまだ紅葉が落ちずに残っているくらいです。

穏やかに新年が始まりました。

朝昼兼用ごはん

朝ゆっくりして、少し早めのお昼ご飯にしました。

年末に日系スーパーマーケットへ行ったときに、高級品ではありませんが、お神酒用として日本酒を買いました。良いお酒は目玉が飛び出るほどお高いので、四合瓶サイズで$8程度の安物です。我が家に神棚はありませんが、日本人らしく新年をスタートさせたかったです。

今年のお雑煮はいつもと違って、COSTCOで買った新鮮なエビで出汁をとったものです。汁が少し赤くなりました。お餅は家庭用の餅つき機を使って作りました。

昆布巻きはこれまたCOSTCOで買ったサーモンを使って作ってくれました。美味しかったです!

2022年元日
お神酒用の日本酒
2022年元日
COSTCOのエビ入りお雑煮
2022年元日
COSTCOのサーモン入り昆布巻き

晩ごはん

晩ごはんは、前日に半分残してあったお刺し身がメインです。写真中央の中トロのブツが最高でした。もう一パック買えばよかたかなと思いました。

例年通り妻が煮しめを作ってくれたので、一緒にいただきました。

ここでも登場!COSTCOのエビを蒸したもの、そして日系スーパーマーケットで買ったモヤシを使ったナムル風のサラダでです。

二人共お腹いっぱいで大満足でした!

2022年元日
お刺し身
2022年元日
煮しめ
2022年元日
COSTCOの海老蒸し
2022年元日
ナムル風サラダ

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