フライパンで本格パエリア！娘の旅立ちが近づいてきたので、娘が好きなパエリアを妻が作ってくれました！
もうすぐ娘がカリフォルニアへ
大学院に合格したものの、COVID-19の影響を考えて入学を1年延期していた娘が、9月にいよいよカリフォルニア州へ出発することになりました。
しばらくの間娘に会えないことを寂しがっている妻が、娘と一緒に過ごすことができる残り少ない時間を惜しんで、娘が大好きなパエリアを作ってくれました。
タイトルに期待して訪問いただいた方には申し訳ありません。妻に作り方を聞きましたが、私にはいろいろ難しくてうまく記事にできないと思いますので割愛させていただきます。水分の調整が難しかったそうです。
豪華な具材！
豪華な具材をふんだんに使っています！
見た目も本格的ですが、味も感動レベルで、娘も大満足でした。
入れた具材
- 養殖エビ（COSTCOで購入）
- カニ爪（近所のスーパーで購入）
- ムール貝（近所のスーパーで購入）
- ホタテ（近所のスーパーで購入）
下の写真の右上端に赤い丸いものが写っていますが、いまのところたった1個ですが家庭菜園で収穫したミニトマトです。
脇役も豪華！
サブメニューも結構豪華でした。
たっぷりのサラダ、ALDIで買ったブリーチーズ、そしてTJMaxで買ったオリーブ。もちろん飲み物はワインです。パエリアを作るときに白ワインを使ったので、ついでに飲み物としました。
みんな大満足でお腹パンパンでした！
