【男のズボラ飯】簡単！めんつゆで味付け和風スパゲッティー
手抜きでも美味しい
今日は和風スパゲティーです。
見た目は思いっきり洋風ですが、味付けが和風です。
本当は大葉がほしいところです。
以前は裏庭で大葉やバジルを栽培していたので、ほぼ食べ放題でしたが、今は栽培していないので、日本食材店で調達するしかないです。
和風味なのでニンニクを入れませんでしたが、入れたほうが良かったかもしれません。
緑のものはアスパラに見えますが、ブロッコリーの茎の部分です。 簡単で結構美味しかったですよ。
今日は量がちょうど良かったです。毎日料理に挑戦していますが、全く上達しません。写真の撮り方だけ少し上手くなったかな?
材料
- スパゲティー
- ベーコン
- ブロッコリー
- 玉ねぎ
- 梅肉
- 刻み海苔
自己流の作り方
- 大きめの鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティーを茹でる。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、適当に切ったベーコンを炒める。
- 玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。
- スパゲティーが茹で上がる直前に、フライパンに茹でたブロッコリーと梅肉を入れ、まんべんなく絡める。
- 茹で上がったスパゲティーをフライパンに入れ、希釈しためんつゆを足してよくかき混ぜる。
- 皿に盛り付け、刻み海苔をトッピングする。