【男のズボラ飯】会社の同僚にハラペーニョとハバネロをもらったので、刻んで醤油漬けを作ってみた!辛いけどご飯にのせて食べたら病みつきになりそう!
![ハラペーニョとハバネロ](https://our-happyhome.com/usblog2/wp-content/uploads/2021/09/hot-peppers-1.jpg)
作るのは簡単です!
作るといっても超簡単です。
ハラペーニョとハバネロとたっぷりのニンニクを刻んで瓶に入れ、醤油を入れるだけです。
全ての唐辛子が浸かるほど醤油を入れなくても、半分くらい浸かっていれば、だんだん嵩が減っていってちょうどよくなるので問題ありません。
![ハラペーニョとハバネロの醤油漬け](https://our-happyhome.com/usblog2/wp-content/uploads/2021/09/hot-peppers-2.jpg)
使用例
基本的に醤油なので、なんでも使えます。
ペペロンチーノに入れたり、茹でた枝豆をフライパンでごま油と炒めてちょい足ししたり、なんでも使えそうです。餃子のタレに使っても良いかもしれませんね。
私は辛いものは好きですが、あまり得意ではないので少しで十分でした。妻は激辛好きなので、これでも物足りなかったみたいです。恐ろしい…..
![パラペーニョを使ったペペロンチーノ](https://our-happyhome.com/usblog2/wp-content/uploads/2021/09/hot-peppers-spaghetti.jpg)
![ハラペーニョ醤油をたらした枝豆](https://our-happyhome.com/usblog2/wp-content/uploads/2021/09/hot-peppers-edamame.jpg)
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