男のズボラ飯 – いつものトムヤムスープにライムをギューッと絞って、ますます南国風になったヌードルスープが美味しかった！

2020年8月9日料理ラーメン,男のズボラ飯

「トムヤムスープ＋ライム」が絶妙！

トムヤムスープにライムを絞っただけで、本場タイの風味に近づいたような気がします。

インスタントとはいえ、トムヤムスープだけでも美味しいのですが、そこにライムを絞ると辛味が和らぎ、トムヤムの旨コク味がとても引き立ちますね。

エビなど冷蔵庫にあった食材をつかって、さらに南国風に近づけてみました。

せっかくの旨味スープを捨てたくなかったので、飲み干せるほどの少なめの量にしました。

細麺のエッグヌードルとよくマッチしていてあっという間に完食です！

同じアジア人なので、食の好みは近いのかもしれませんね。