正月料理に飽きたわけではありませんが、年明け2日目の夕食は洋食です！
年明け二日目の夕食です。
正月料理に飽きたわけではありませんが、COSTCOで買ってきたラム肉のリブをいただきました。
昨日までとはうってかわって洋食です。
前菜は、Trader Joe’sで購入したオーガニックのルッコラ（Arugla）のサラダです。
ごはん代わりのベークしたチーズフライ。これ好きなんですよね。
そしてメインのラム肉リブのステーキ！
久しぶりにラム肉を食べましたが、やはり美味しいですね。お肉が柔らかくて骨が多い割に食べごたえがありました。
それに加え、妻が作ってくれたバルサミコ酢ベースの特製ソースによって、一層旨味が増しました。
あっという間になくなりました。
メインが肉料理なので、飲み物は赤ワイン。いつもの安いTrader Joe’sのやつです。ワイン素人には十分な美味しさです。
今日もお腹いっぱいになりました！「正月太り確定」です（笑）
