今週の飲み専科「週末居酒屋」は2日連続お寿司屋さん風です！
日本食材店で買ってきた、コスパ最高巻き寿司とお刺身をいただきました。
今日のおつまみ
Trader Joe’sのブリーチーズを添えたサラダ
カクテキ&オイキムチ
浅漬けしたキュウリと大根にキムチの残り汁をかけて、冷蔵庫で寝かせてあった漬物です。
ビールに良く合います。
豪華刺し身盛り合わせ
贅沢な刺身盛り合わせです。
今回はマグロのブツが売っていなかったので、赤身と中トロにしました。でも、食べた感じは、赤身→中トロ、中トロ→大トロでした。
大トロみたいな中とろは、口に入れた瞬間に溶けてなくなるくらいトロトロで、マグロの脂の味がしばらくの間口の中に広がったままでした。
幸せです！
今日のメイン
もちろんコレです。
今日はサーモンのロールが良かったです。いつもより大きな刺し身がゴロゴロ入っていました。
今日のお酒
COSTCOで購入したドイツビールです。
バイエルン州立ホフブロイ・ミュンヘン醸造所で作られているビールです。ドイツでオクトーバーフェストという世界最大のビールフェスティバルがあますが、その中でも飛び抜けた座席数を誇るビールメーカーだそうです。
ドイツビール独特の苦味が効いていてとても美味しいです。
アメリカのビールは安いですが、あまり美味しいとはいえないので、たまにこのような本格的なビールを頂きたいものです。
二日目の刺し身盛り合わせ
今回もいつものように2日に分けて刺し身をいただきました。
最高！
