妻の創作料理が絶品だった!見た目ピンチョス、味はジューシーポークバーガー!
![ピンチョス風ひき肉料理](https://our-happyhome.com/wp-content/uploads/2020/07/20200704-04-1024x637.jpg)
妻の創作料理です。
見た目はスペイン料理のピンチョス。
でも中身は豚の挽肉で作ったハンバーグをズッキーニで挟んだバーガーです。
ひき肉はとてもジューシーで、照り焼き味の程よい甘みが肉の旨味を引き立てます。
妻曰く、焼く時にズレないように爪楊枝を使っただけで、ピンチョスみたいにしたわけではないとのことです。
アッと言う間になくなりました。
サラダは大根とキュウリとワカメでした。
大根は都会に行かないと手に入らない貴重な野菜です。
![大根とワカメの和風サラダ](https://our-happyhome.com/wp-content/uploads/2020/07/20200704-05-1024x628.jpg)
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