【男のズボラ飯】サンクスギビング休暇に焼き鳥食べました！

2023年11月25日料理男のズボラ飯,肉料理

Thanks Giving Day

11月23日はサンクスギビングデーで、今年は木曜日から4連休です。

私たちの結婚記念日は11月23日で、日本では勤労感謝の日、アメリカではサンクスギビングなので、休日が重なっていてうれしいです。

この日、ほとんどの店は閉店で、アメリカの一般的な家庭では、家族で集まってターキー（七面鳥）を食べます。

我が家では、ターキーではありませんが、日本人らしく焼き鳥にしました。

焼き鳥作ってみた！

もも肉の余計な油を取り除いて、適当な大きさに切り、串に挿します。

「ねぎま」にしたいのですが、日本のような太いネギはこの辺りでは手に入らないので、玉ねぎで代用しました。「ねぎま」ではなく「玉ねぎま」になりました。

タレも作ります！材料を鍋に入れてひと煮立ちさせるだけです。

本当は炭火で焼きたかったですが、外は結構寒いので、今回はフィッシュロースターで焼きました。

ズボラ飯評価

4.0

タレは、ほんのりとした豆板醤の辛みが効いておいしいです。

炭で焼けば、周りはカリッと中はジューシー状態になるので、さらにおいしかったと思います。

ビールがすすみました！