【男のズボラ飯】麺についた油の酸化臭が気になるインスタントラーメンを、ちょっと工夫して作ったら…..

2021年3月27日料理,食品インスタントラーメン,ラーメン,男のズボラ飯

麺のスナオシ～味噌拉麺～

前回の記事はこちら！

先日、このインスタントラーメンの記事を書きました。

せっかく美味しいスープなのに、麺の油の酸化臭がきつくて少し残念な味でした。

5袋入りだったので、まだ4食分あります。そこで、作り方を少し工夫してみました。

多めのお湯で麺を茹でる

多めのお湯で麺を茹でて、茹で上がったらザルにあけ、別に作ったスープに入れてみることにしました。

インスタントラーメンは、鍋一個で作ることができるのが簡単で良いのに、少し面倒でしたが、捨ててしまうのはもったいないなかったので。

するとどうでしょう。あのイヤな酸化臭がほとんどしなくなりました！

あと3食分もこの方法で食べることにします。