【男のズボラ飯】短時間で作れる！チャーラー
今日は男飯の定番、「チャーハン & ラーメン」です。中年には量が多過ぎました。
チャーハンはきれいに形を作って盛り付けたのですが、写真を撮る前に左奥部分が雪崩を起こしてしまいました。笑
材料
- ソーセージ
- 玉ねぎ
- 冷凍コーン
- 卵
- ニンニク
- バター
- 白だし
- 紅生姜
自己流の作り方
- フライパンを熱し、サラダ油を少々垂らす。
- スライスしたニンニクを焦げないように弱火で炒める。
- 適当な大きさに切ったソーセージ、みじん切りにした玉ねぎと冷凍コーンを入れ炒める。
- 野菜に火が通ったら溶いた卵を入れ、だまにならないようによく混ぜる。
- ご飯を入れ塩コショウする。
- バターをひとかけ入れ、よく炒める。
- 白だしを足してよく炒める。
- タイミングをみてインスタントラーメンを作り始める。
- チャーハンを皿に盛り付け、紅生姜をトッピングする。
使ったのはこれ
ラーメンはマルちゃんのインスタント麺「Soy Sauce Flavor」です。どこのスーパーマーケットでも$0.20くらいで売っているあれです。あくまでもチャーハンの付け合せのスープという位置付けなので、具はネギだけです。スープが少し塩辛いので、お湯多めで作ったほうが良いですね。
